La carte

Nous proposons en plus des produits figurants sur la carte, des suggestions (une entrée, un poisson, une viande et un dessert) en lien avec la saisonnalité du moment.


ENTRÉES

• Duo de foie gras de canard et sa tarte tatin aux pommes 15 €

• Salade automnale (croustillant de St Marcellin, jambon de Pays, chou rouge et champignons) 8,50 € pte / 13 € gde

• Salade vegan (assortiment de fruits et légumes de saison, salade verte, noix) 8,50 € pte / 12 € gde


POISSONS & VIANDES

• Burger de L’écoinçon (steak Angus, reblochon, lard, oignons confits, sauce cocktail) 17 €

• Faux-filet Charolais sauce du moment 19,50 €

• Cassolette de poissons (moules de Bouchot, crevettes, St Jacques, lieu noir, saumon et cabillaud) 21 €


DESSERTS (nous proposons également des glaces et sorbets)

• Crème brûlée à la vanille 6 €

• Moelleux au chocolat et sa boule de glace 6,50 €

• Café ou thé très gourmand 8,50 €

• Soufflé au grand marnier 7 €


MENU ENFANT 9,50 €

• Steak haché, frites, légumes ou Fish & Chips

• 2 boules de glace ou faisselle


FORMULES À 27.50 € (choix entre 3 plats + choix entre 2 desserts)

• Suggestion poisson du moment OU Suggestion viande du moment

• Suggestion dessert OU Crème brûlée à la vanille


MENU AUTOMNAL À 32 €

• Duo de foie gras de canard et sa tarte tatin aux pommes

OU Salade automnale (croustillant de St Marcellin, jambon de Pays, chou rouge et champignons)

• Cassolette de poissons (moules de Bouchot, crevettes, St Jacques, lieu noir, saumon et cabillaud), accompagné d’une julienne de poireaux carottes et riz

OU Faux-filet Charolais et sa sauce du moment

• Dessert au choix sur la carte (supplément de 2 € si café/thé gourmand ou coupe alcoolisée)


👉 PIZZAS, FLAMMEKUECHES & BURGERS  🚘😋

ÉGALEMENT EN VENTE À EMPORTER

👉 LES PIZZAS 🍕 :
• Reine : Jambon, emmental, champignons, olives 10,50 €
• 4 fromages : roquefort, emmental, chèvre, reblochon, olives 12 €
• Savoyarde : oignons, jambon, lardons, reblochon, olives 11 €
👉 LES FLAMMEKUECHES :
• Traditionnelle : crème, oignons, lardons 8,50 €
• Forestière : crème, oignons, lardons, champignons 9,90 €
• Gratinée : crème, oignons, lardons, emmental 9,90 €
• Munster : crème, oignons, lardons, munster 11,50 €
• Chèvre Miel : crème, oignons, lardons, miel 11 €
• Savoyarde : crème, oignons, lardons, reblochon 11 €
👉 NOTRE FAMEUX BURGER DE L’ÉCOINÇON 🍔 :
Steak 180g, reblochon, poitrine fumée, compotée d’oignons, sauce cocktail, frites 17 €